二、法律、法规依据

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国标准化法》

《福建省食品安全企业标准备案管理办法》

三、申请主体及备案范围

1.申请企业标准备案的主体为食品生产企业。

宁德市内食品生产企业，制定严于食品安全国家标准、福建省地方标准的食品安全企业标准，报宁德卫计委备案。

严于食品安全国家标准、福建省地方标准是指，企业标准中的食品安全指标严于食品安全国家标准或者福建省地方标准的相应规定。

食品生产企业对报备的企业标准负责，是企业标准的第一责任人，应当确保其备案的企业标准内容的真实性、合法性。

企业应当严格贯彻落实相关法律法规和国家标准、地方标准的要求，密切跟踪食品安全标准变化情况，及时修订不符合食品安全标准的企业标准，并重新申请备案。

2．申请备案的标准必须是食品（不含专供婴幼儿、孕产妇特定人群的主辅食品）产品的企业标准。

四、企业标准备案前公示要求

1.食品生产企业在申请企业标准备案前。应当提交企业标准文本和编制说明在game-365上公示（企业标准文本和编制说明及申请报告电子版发送至nswjk@163.com，联系电话：0593-6166977）。公示的标准文本应当包括企业标准文本和企业标准编制说明。企业标准文本指封面、编号、前言、标准名称、适用范围、术语和定义、食品安全项目及其指标值和检验方法等。企业标准编制说明应体现严于国家标准或者地方标准的具体内容和依据情况；

2.备案前公示时间不少于20个工作日，公示期间收到的意见建议由企业负责修改，对不予采纳的要说明理由。公示食品安全企业标准时，同时公布企业和行政部门的信箱、联系电话。

五、申请材料要求

宁德市普通食品生产企业向宁德市卫计委提出申请，应该按照如下顺序如实提供下列材料（逐页加盖企业公章），委托他人办理的还应提供授权委托书原件1份，代理人的身份证复印件1份。(委托加工或者授权制造的食品生产企业，由委托方或者受托方申请备案的，应当在标准文本中注明委托或受托的关系，写明受托方或者委托方的单位名称和地址。)

（一）食品安全企业标准首次备案。

企业申请食品安全企业标准首次备案时，应当向宁德市卫生计生委提交以下材料：

1.福建省食品安全企业标准备案登记表（附件1）；

2.企业标准文本一式4份和企业标准编制说明及其电子版；（电子版发送至邮箱nswjk@163.com）

3.福建省食品安全企业标准公示情况（附件2）。

（二）食品安全企业标准修订备案。

企业对原备案标准进行修订，提交以下材料：

1.福建省食品安全企业标准备案登记表（附件1）；

2.企业标准文本一式4份和企业标准编制说明及其电子版；（电子版发送至邮箱nswjk@163.com）

3.福建省食品安全企业标准公示情况（附件2）。

4.原备案的企业标准原件两份。

（三）食品安全企业标准简易程序备案

  有下列情形之一的，按简易程序备案：1.依据的食品安全国家标准发生变化（原辅料或生产工艺无变化）或不涉及标准实质内容的文字和标准号等修订的；2.企业名称、地址发生变更的；3.增加、调整、变更委托生产加工企业的；4.增加、调整、变更子公司的。

企业对原备案标准进行简易程序备案，提交以下材料：

1.福建省食品安全企业标准修订/变更表（附件3）一式4份；

2.原备案企业标准文本复印件1份；

3.企业名称、地址发生变更时，应提供工商部门出具的企业基本情况登记表；

4.增加、调整或变更委托生产加工企业的，应提供委托加工协议书；

5.增加、调整或变更子公司的，应提供集团公司或总公司出具的变更证明。

六、申请材料必须采用A4规格的复印纸打印，并逐页加盖单位公章。

七、申请材料须真实、合法，复印件应清晰可辩，材料中同一内容的表达应当一致，不得前后矛盾。

八、备案登记表中“主要负责人签字”应由申报单位的法定代表人签署；

九、表格需按表内栏目及填写说明要求逐项填写，不得漏项，如无该项内容可用"无"或者“/”表示。

十、企业标准文本的要求

企业标准的编写应当符合GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求。

企业标准的编号格式为：Q/（四位企业代号）（四位顺序号）S—××××（年份代号）。

十一、注意事项

1.电子邮件名称应包括公司名称，产品名称。（例如：“某某公司——某某产品，某某产品……”）标准文本的电子邮件内容应包括标准文本电子版，编制说明电子版（文件名称格式为企业名称-标准名称，企业名称-标准名称编制说明）。请务必按照本规定要求填写电子邮件，以避免因无法查收而导致的受理延误。

十二、办理期限

在接受申请后5个工作日内完成备案。申请单位所提供材料不符合要求的，可要求申请单位补正，审核时限顺延。

十三、受理咨询

受理机构：宁德市卫计委

地址：：宁德市镜台山路9号（宁德市行政服务中心卫计委窗口）

电话：0593-2250327；0593-6166977

查询网站：宁德市卫计委网(www.ndws.gov.cn)

game-365(www.www.cshtlr.com)